안녕하세요~ 나테네입니다.
지금부터 방아잎 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
방아잎은 꿀풀과의 여러해살이풀인 배초향의 잎 부분을 뜻하는 식재료로 중개 풀, 방아풀 등으로도 불리며 깻잎과 비슷한 형태를 가지고 있고 약초로 오래전부터 사용되어온 방아는 향이 강하고 독특하기 때문에 호불호가 갈리는 식품이지만 과거에는 죽어가는 사람도 살렸다 하여 연명초라고 부르기도 했던 약초로 한국과 중국, 일본, 대만 등의 동아시아에 널리 분포하는 식재료이며 주요 생산지로는 경상북도의 경산, 전라남도의 해남, 순천, 구례, 여수, 경상남도의 하동 등 국내에서는 산, 들, 계곡과 같이 습기 있는 곳에 자생하는 채소입니다.
제철이 8월~11월인 방아잎은 한방에서는 소화장애에 방아잎을 먹으면 소화를 촉진한다고 전해지며 100g당 77kcal의 낮은 열량과 풍부한 비타민, 무기질은 다이어트 시 부족한 영양소를 보충해 영양소의 균형을 맞춰주고 방아잎의 대표적인 효능으로는 감기 예방과 개선으로 방아잎을 달여서 복용하면 열을 감소시켜주며 두통이 있는 감기에 특히 효과적이며 이외에 천식 완화, 치매예방, 중풍예방 등과 우리 몸에 알레르기를 유발하는 물질로 알려진 히스타민의 분비를 막아주는 등 강한 항염 효과로 폐 염증 증상을 억제시켜 폐 건강에 도움을 주는 채소입니다.
방아잎은 어린잎의 경우 쌈 채소로 생으로도 섭취가 가능하며 생잎은 요리의 누린내나 비린내를 없애는 향신채의 용도로 주로 장어탕, 추어탕, 보신탕, 해물탕, 해물찜 등의 양념이나 전, 장떡, 된장국 등의 재료로 활용되고 있습니다.
[방아잎 효능]
1. 피부 건강
방아잎에 풍부한 비타민C와 비타민E는 강력한 항산화 작용으로 노화의 원인인 활성 상소를 제거하고 콜라겐의 생성을 도와 피부를 젊고 탄력 있게 만들어 주는데 효과적으로 한 연구 실험 결과에 의하면 12주간 방아잎 추출물을 섭취한 결과 주름 4배 감소, 피부 탄력 5배 상승, 피부 수분량 7배 증가했다는 결과도 보고되고 있습니다.
2. 면역력 강화
방아잎에 함유된 각종 비타민과 플라보노이드, 정유성분은 체내에 침투하는 바이러스나 세균 등 전염성에 대해서 방어력을 높여주는 항 바이러스 효과로 감기를 비롯해 식중독, 설사, 복통 등 다양한 질환과 전염성 질환 치료에 활용이 될 만큼 면역력을 높여주는데 도움이 됩니다.
3. 구취 제거
항진균 효능을 가지고 있는 방아잎에는 입 냄새를 제거해 주는데 효과적으로 입속 세균 번식을 막아주며 입안이 건조하지 않도록 유지해 주는 효과와 특유의 강한 향이 특징으로 차로 우려서 가글 하듯 입에 머금거나 양치를 하면 세균 번식을 막아 입 냄새 제거와 함께 잇몸 건강을 유지하는데도 도움이 됩니다.
4. 혈관 건강
방아잎에 강력한 항산화 작용을 하는 방향 성분은 체내 활성산소와 혈중 콜레스테롤을 제거해주며 칼륨도 풍부해 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈압을 안정시켜 고혈압, 동맥경화, 당뇨병 등 혈관질환을 개선해 성인병을 예방하는 효과적입니다.
5. 소화촉진
따뜻한 성질의 방아잎은 신진대사 촉진해줄 뿐만 아니라 방아잎의 특유의 향은 입맛이 없을 때 식욕을 좋게 하여 소화불량이 잦으신 분들의 소화를 촉진해주며 또, 위액의 과다분비를 조절해주는데 효과적으로 메스꺼움이나 구토, 복통 등을 완화해 주고 풍부한 식이섬유는 변비 개선은 물론 장 내 환경을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.
6. 뇌 건강
방아잎에 비타민E와 플라보노이드 성분은 인체에 유해한 활성산소를 제거하여 뇌신경 세포의 손상을 막아주고 보호하여 뇌를 활성화해줌으로써 치매나 중풍 등 뇌질환의 예방과 치료에 효과적입니다.
7. 수족냉증 완화
따뜻한 성질을 지닌 방아잎은 한방에서 곽향이라고 불리는 약재로써 장을 따뜻하게 만드는 데에 도움을 줄 뿐만 아니라, 설사와 복통 증상의 개선에도 효과적으로 손발이 차가운 수족냉증 완화에도 도움이 됩니다.
8. 항암효과
방아잎에 함유되어 있는 플라보노이드 성분과 정유 성분이 항산화 작용을 하여 암세포의 증식을 억제하고 방아잎에 폴리페놀 성분 중 하나인 로즈마린산은 암세포의 성장을 억제하는 약리작용으로 암 발병 위험을 낮춰주는데 도움을 줍니다.
9. 항균 효과
방아잎에 함유된 탄화수소류와 페놀류를 비롯한 다양한 정유 성분은 항균, 항바이러스 효과로 유해 미생물 번식을 억제하고 알레르기 유발 물질인 히스타민의 분비를 억제하는데 매우 효과적으로 천식과 같은 알레르기 질환을 치료하고 개선하는데 도움을 줄뿐만 아니라 식중독, 복통, 구토, 설사 등의 증상 완화 등 살균 효과도 뛰어나 무좀을 비롯한 아토피, 습진, 부스럼 등과 같은 피부 질환 개선에 효과적입니다.
10. 뼈 건강
방아잎에 다량 함유되어 있는 칼슘과 아연, 인, 철분 등의 무기질 성분들은 신진대사를 촉진하여 체내에 침입한 병원균이나 미생물에 대한 저항력을 높여주는 성분으로 체내 쌓인 염증 제거와 함께 뼈의 골밀도를 높여주어 관절염이나 골다공증 등과 같은 관절성 질환 개선에 도움이 됩니다.
[방아잎 부작용]
특별하게 부작용이 없는 방아잎은 기본적으로 따뜻한 성질을 가지고 있어 평소 몸에 열이 많으신 분이나 소화 기관이 약하신 분들은 과잉섭취 시 설사와 복통 같은 부작용을 일으킬 수도 있으니 주의하셔야 하며 허브에 대한 알레르기 반응이 있으신 분들은 전문의와 상담 후 섭취하셔야 합니다.
여기까지 방아잎 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
감사합니다~
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